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アンカー 1
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Gâteau de saison

CHRISTINEの季節の生菓子 旬のおすすめケーキです

Toujours un gâteau

通年の生菓子 四季によってアレンジされた25~30種類ケーキをご用意しております

シュークリーム&クッキーシュー

Choux à la Créme

なめらかプリン

Créme caramel

苺のショートケーキ

Gâteau Fraise

濃厚なカスタードと軽い生クリームを合わせ、バター香るシュー生地の中に詰め込みました。

商品名の通りなめらかな食感と天然バニラが香る風味豊かなプリンです。

優しくしっとりと焼き上げたスポンジと低脂肪生クリームとの組み合わせ

(苺のない時期には季節のフルーツを使います)

シュークリーム ¥230- (税込¥248-)

クッキーシュー¥260- (税込¥280-)

¥270- (税込¥291-)

¥460- (税込¥496-)

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フロマージュブラン

Fromage blanc

ショコラ レジェール

Chocolat legér

クレーム・ダンジュ

Créme dánjou

フランス産のクリームチーズにカマンベールを加えたコクのあるクリームと木いちごジャムを一緒に食べる風味豊かなお菓子です。

軽く焼き上げたショコラのスポンジに生クリーム&生チョコクリームをサンド。表面にグラッサージュをかけたチョコ好きな方におすすめの一品

泡のような軽さのチーズのクリームと木いちご(フランボワーズ)で作ったソースが相性抜群です。

¥400- (税込¥432-)

¥390- (税込¥421-)

¥400- (税込¥432-)

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ドルチェ・ビタ

Dolce Vita

季節のタルト

Tarte de saison

ミロワール ショコラ

Miroir chocolat

柔らかなクリームチーズと

軽いムースショコラを二層に。

底はホロッとした食感の

チョコクッキーでアクセント

をつけました。

サクサクに焼き上げたクッキー生地の上にカスタード&生クリームを絞り季節のフルーツを飾りました。

優しい味わいの2種類のショコラに紅茶(アールグレイ)の風味を移し口溶けの良い軽いムースに仕上げました。

¥420- (税込¥453-)

¥450- (税込¥486-)

¥450- (税込¥486-)

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トリコロール

Tricolol

シャルロット・マロン

Charlotte marron

ミルフィーユ

Mille-feuille

バニラ・ショコラ・カフェ 3種のスポンジにローストしたアーモンド風味のバタークリームをサンドした味わい深い一品。

国産とフランス産、2種類の栗を使ってクリームを作り低脂肪の軽い生クリームの中にとじこめました。

3日間かけて作り上げるバターの風味豊かなパイを使い苺のミルフィーユにしました。

(苺のない時期には「チョコとバナナのミルフィーユ」になります。)

¥400- (税込¥432-)

¥460- (税込¥496-)

¥470- (税込¥507-)

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ショコラ・バナーヌ

Chocolat-Banane

さみどり

Samidori

バニラチーズケーキ

Vanilla cheese cake

優しいバナナのクリームと

チョコムース&サクサクサブレ

組みわせた
食べやすい一品

上質な宇治抹茶を使用した

クリームの中に金ゴマの

ブリュレ+こしあん
小豆を入れ低脂肪生クリーム

で優しく包みました。

北海道産クリームチーズと高級バニラビーンズを
使用し絶妙な柔らかさに焼き上げた
シェフ自慢のチーズケーキ

¥430- (税込¥464-)

¥430- (税込¥464-)

¥390- (税込¥421-)

トリコロール

Tricolol

フルーツロール

Rouleau de fruits

生チョコロール

Rouleau de chocolat

口溶けの良い生地に低脂肪生クリームと季節のフルーツを使った人気のロールケーキです。

フワッと軽い生地に柔らかい生チョコ(ガナッシュ)と生クリームが良く合います

バニラ・ショコラ・カフェ 3種のスポンジにローストしたアーモンド風味のバタークリームをサンドした味わい深い一品。

1本(16cm) ¥1,700- (税込¥1,836-)

1本(16cm) ¥1,550- (税込¥1,674-)

1本(24cm)

ご自宅用 ¥1,450- (税込¥1,566-)

ご進物用 ¥1,500- (税込¥1,620-)

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ショコラ・オランジュ

Chocolat dórange

フランス菓子の定番でもある

ショコラとオレンジの

組み合わせをクリスティーヌ風に軽い食感で爽やかに仕上げました。

¥450- (税込¥486-)

ジャック

Jack

ヘーゼルナッツをしっかりとローストした香ばしい風味と食感が優しいショコラのムースとよく合います。

(5月下旬頃に終了予定です。)

¥440- (税込¥475-)

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オレンジのシブースト

Ciboust dórange

フワッと軽い食感と上面のカラメリゼが特徴のシブースト
クリスティーヌではオレンジ風味に仕上げ甘みと
爽やかさのバランスを整えています。

¥470- (税込¥508-)

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ロジェ

Rojer

チョコクッキーとチョコスポンジの間に生チョコ(ガナッシュ)をサンド。

上部はフレッシュのミントを使用したさわやかなムースで仕上げています。

¥450- (税込¥486-)

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シトロン・ヴェール

Citron vere

自家製タルトの器の中に

レモン&ライム果汁でさわやかな

クリームを作り詰め込みました。上のバニラクリームとの相性も抜群です。

¥460- (税込¥497-)

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ブルーベリータルト

Tarte aux myrtilles

コンフィチュール(ジャム)と

フレッシュのブルーベリー、

2つの異なった風味の

ブルーベリーを楽しむことが

できるこの時期限定の

タルトです。

(6月中旬〜販売を予定しております)

¥470- (税込¥508-)

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